孕婦吃鵝蛋應(yīng)適量，煮熟煮透，搭配其他食物，注意過敏，選擇新鮮鵝蛋，注意儲存。

1.適量食用

雖然鵝蛋營養(yǎng)豐富，但孕婦也不宜過量食用，以免引起消化不良。建議孕婦每天食用鵝蛋不超過2個。

2.煮熟煮透

鵝蛋中可能含有細(xì)菌和寄生蟲，因此孕婦在食用前一定要將其煮熟煮透，以避免感染疾病。

3.搭配其他食物

孕婦在食用鵝蛋時，可以搭配其他食物一起食用，以保證營養(yǎng)均衡。例如，可以搭配蔬菜、水果、谷類等食物。

4.注意過敏

有些孕婦可能對鵝蛋過敏，如果孕婦在食用鵝蛋后出現(xiàn)過敏癥狀，如皮疹、瘙癢、腹瀉等，應(yīng)立即停止食用，并及時就醫(yī)。

5.選擇新鮮鵝蛋

孕婦在購買鵝蛋時，應(yīng)選擇新鮮的鵝蛋，避免購買變質(zhì)的鵝蛋。新鮮的鵝蛋外殼光滑，色澤鮮艷，沒有異味。

6.注意儲存

孕婦在儲存鵝蛋時，應(yīng)將其放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和潮濕。如果鵝蛋外殼有裂縫或污漬，應(yīng)及時清洗干凈，以免影響鵝蛋的質(zhì)量。