甲狀腺結節患者是否需要忌碘以及如何忌碘應根據結節的功能狀態決定。一般來說，良性結節患者只需適當限碘，食用無碘鹽即可；高功能腺瘤患者需限制碘攝入；橋本甲狀腺炎引起的甲狀腺結節患者也需適當限碘。孕婦和哺乳期女性需保證碘的攝入量。

有甲狀腺結節的人吃無碘鹽最好。

對于甲狀腺結節患者，是否需要忌碘以及如何忌碘，應根據結節的功能狀態決定。如果是功能自主性甲狀腺結節，即高功能腺瘤，患者應限制碘的攝入；如果是良性甲狀腺結節，一般不需要刻意忌碘，建議適當限碘，食用無碘鹽即可；如果是橋本甲狀腺炎引起的甲狀腺結節，也需適當限碘。

需要注意的是，孕婦和哺乳期女性需保證碘的攝入量，以滿足胎兒和嬰兒的需求。此外，即使是無碘鹽，也不能過量食用，因為碘攝入過量可能會對甲狀腺功能產生不良影響。

如果對甲狀腺結節的飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師，以獲得個性化的建議。