嘴皮破了長潰瘍可通過如下方法改善：調整飲食、積極運動、使用藥物等。若癥狀嚴重需盡早就醫。

一、調整飲食：患者需盡快調整飲食結構，以清淡食物為主，多進食新鮮蔬菜與水果，像黃瓜、西紅柿、獼猴桃、蘋果、橙子等。同時，短時間內要避免食用刺激性強的食物，以防對局部產生刺激致使病情加重。

二、積極運動：患者可適當展開有氧運動，例如跑步、跳繩、游泳、打籃球等，這樣能增強體質，有利于疾病的恢復。

三、使用藥物：倘若患者癥狀較為嚴重，可在醫生指導下使用口腔潰瘍散、冰硼散等藥物，能促進患處愈合。

此外，還可通過中醫治療、微波治療、激光治療等方式緩解。在治療期間，患者要養成規律作息，避免長時間熬夜，也要保持愉悅心情，避免過度緊張和焦慮。

總之，當嘴皮破了長潰瘍時，可采取多種方式來緩解和改善，同時要注意根據病情嚴重程度選擇合適的處理方法。