女孩8周歲乳房發育可能是中樞性性早熟、外周性性早熟或特發性性早熟所致，也可能是正常的生理現象，家長應及時帶孩子就醫，進行相關檢查，明確原因，并在醫生的指導下進行治療。

1.中樞性性早熟

下丘腦提前分泌促性腺激素釋放激素，使垂體分泌促性腺激素增加，進而導致卵巢分泌雌激素，使乳房發育。

2.外周性性早熟

即非受控于下丘腦-垂體-性腺軸功能，而是由于外周腺體分泌性激素所致，例如誤服含雌激素的藥物、食物，使用含雌激素的化妝品等。

3.特發性性早熟

目前病因尚不明確，可能與下丘腦-垂體-性腺軸調節功能不完善、對雌激素的敏感性增高等因素有關。

總之，女孩8周歲乳房發育可能是正常的生理現象，也可能是疾病導致的。家長應及時帶孩子就醫，進行相關檢查，如性激素六項、B超等，以明確原因，并在醫生的指導下進行治療。同時，家長應注意孩子的飲食健康，避免食用含有激素的食物和藥物，保持良好的生活習慣。