百合煮水喝具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人群非常有益。

百合含有豐富的營養成分，包括維生素、礦物質、膳食纖維等，這些成分對身體健康有很多益處。百合中的秋水仙堿等多種生物堿，對人體細胞有絲分裂有明顯的抑制作用，能有效抑制癌細胞增生，有一定的防癌抗癌作用。此外，百合還具有美容養顏、抗疲勞、抗氧化等功效。

需要注意的是，百合性微寒，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者不宜食用。百合煮水喝的使用方法簡單，將適量百合洗凈后放入鍋中，加入適量清水，煮沸后轉小火煮15-20分鐘即可。飲用時可根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜調味。

需要注意的是，百合煮水喝雖然具有很多益處，但并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現不適，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。同時，百合煮水喝的功效因人而異，在使用前最好咨詢醫生或專業人士的意見。