過(guò)期的中藥一般不能食用，但其是否能繼續(xù)使用取決于多種因素，可咨詢專(zhuān)業(yè)人士，同時(shí)要注意正確保存中藥。

如果中藥過(guò)期時(shí)間較短，且保存條件良好，沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)、異味等情況，可以咨詢中醫(yī)師或中藥師，了解是否可以繼續(xù)使用。但需要注意的是，即使中藥沒(méi)有過(guò)期，也應(yīng)注意正確的保存方法，以確保其藥效和質(zhì)量。

以下是一些保存中藥的建議：

1.干燥保存：將中藥放在干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮。

2.密封保存：將中藥放在密封的容器中，防止其受到空氣、水分和異味的影響。

3.避免陽(yáng)光直射：中藥應(yīng)避免陽(yáng)光直射，以免影響其藥效。

4.定期檢查：定期檢查中藥的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)有異味、變色、蟲(chóng)蛀等情況，應(yīng)及時(shí)處理或丟棄。

總之，為了確保中藥的藥效和質(zhì)量，建議不要食用過(guò)期的中藥。同時(shí)，在使用中藥時(shí)，應(yīng)遵循中醫(yī)師或中藥師的建議，按照正確的用法用量使用。