辣椒吃多了胃痛，可通過停止食用、補充水分、進食溫和食物、藥物治療、就醫檢查等方法緩解。

1.停止食用

首先應停止食用辣椒，以免加重胃痛。

2.補充水分

多喝水或含有電解質的飲料，有助于緩解胃部不適。

3.進食溫和食物

如面包、餅干、饅頭等，可以中和胃酸，緩解胃痛。

4.藥物治療

如果胃痛較為嚴重，可以服用抗酸藥或胃黏膜保護劑，如奧美拉唑、硫糖鋁等。但應在醫生的指導下使用。

5.就醫檢查

如果胃痛持續不緩解或伴有其他癥狀，如嘔吐、黑便等，應及時就醫，進行相關檢查，以排除其他胃部疾病。

需要注意的是，對于有胃部疾病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，應避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。同時，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人等特殊人群，應謹慎食用辣椒，如有不適，應及時就醫。