枸杞根煮水具有清虛熱、涼肝補腎的功效，脾胃虛寒泄瀉者需慎服，使用時應選擇優質的枸杞根并正確煮制，如有不適應及時就醫。

一、功效與作用

枸杞根煮水的主要功效是清虛熱、涼肝補腎。從西醫“營養學”的角度來看，枸杞根中含有桂皮酸、多量酚類物質、甜菜堿等成分，這些成分具有降血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖、抗遺傳損傷、促進造血功能、影響內分泌、抗炎、鎮痛等作用。

二、使用禁忌

枸杞根煮水的使用禁忌包括：脾胃虛寒泄瀉者慎服，不良反應尚不明確。

三、使用方法

枸杞根煮水的使用方法如下：取枸杞根30克，加水煎服，代茶飲。

四、識別技巧

在購買枸杞根時，需要注意選擇干燥、無異味、無霉斑的根。同時，要避免購買顏色過于鮮艷或有刺鼻氣味的根，這些可能是經過化學處理的。