阿膠過期后不能吃，因為可能分解變質并滋生細菌、霉菌，產生毒素，危害健康。

阿膠過期了不能吃。

阿膠是一種中藥材，也是一種傳統的滋補品。阿膠的主要成分是膠原蛋白，這種蛋白質在過期后可能會發生分解和變質，從而失去其營養價值和藥效。此外，過期的阿膠還可能會滋生細菌和霉菌，這些微生物會產生毒素，對人體健康造成危害。

因此，為了確保阿膠的品質和安全性，建議在保質期內食用。如果阿膠已經過期，最好不要食用，以免引起身體不適。