1歲以上的小孩子可以吃蜂蜜，但應(yīng)適量，且注意觀察反應(yīng)，有過敏史者應(yīng)避免食用。

一般來說，1歲以上的小孩子可以吃蜂蜜。

這是因?yàn)?歲以下的嬰兒，由于其消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，嬰兒食入后，肉毒桿菌芽孢可能在腸道中繁殖，并產(chǎn)生肉毒毒素，從而引起中毒。但1歲以上的小孩子，其消化系統(tǒng)已經(jīng)逐漸成熟，可以較好地處理蜂蜜中的糖分和其他營養(yǎng)成分。

需要注意的是，雖然1歲以上的小孩子可以吃蜂蜜，但也應(yīng)該適量食用。因?yàn)榉涿壑泻休^高的糖分，過量食用可能會(huì)對小孩子的健康產(chǎn)生不利影響，如導(dǎo)致齲齒、肥胖等。此外，由于蜂蜜可能含有花粉等過敏原，因此，如果小孩子有過敏史，應(yīng)該避免食用蜂蜜。

總之，1歲以上的小孩子可以吃蜂蜜，但應(yīng)該適量食用，并注意觀察小孩子的反應(yīng)。如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。