孕婦可以吃料酒炒的菜，但應注意飲食清淡、營養均衡，避免食用刺激性食物，注意飲食衛生，烹飪時注意食材選擇、清洗、火候和調味料使用。

但需要注意的是，孕婦在飲食上應盡量保持清淡、營養均衡，避免食用過于辛辣、油膩、刺激性的食物。同時，應注意飲食衛生，避免食用生肉、生魚等食物，以防感染細菌和病毒。

此外，孕婦在烹飪過程中還應注意以下幾點：

1.選擇新鮮的食材，避免使用變質或過期的食材。

2.徹底清洗食材，以去除表面的農藥殘留和細菌。

3.烹飪時應注意火候和時間，以確保食材熟透，避免細菌滋生。

4.盡量少用調味料，避免使用過多的鹽、糖、醬油等調味品。

總之，孕婦在飲食上應注意營養均衡，避免食用過于刺激性的食物，同時注意飲食衛生，以確保自身和胎兒的健康。