尿酸高的人可吃香菇但需適量，少吃動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物，多吃蔬菜、多飲水，限制總熱量，避免飲酒，如有必要還需進(jìn)行藥物治療。

香菇屬于中等嘌呤食物，尿酸高的人食用后可能會使血尿酸水平升高，但偶爾少量食用通常不會造成太大影響。此外，尿酸高的人還應(yīng)注意以下飲食事項。

減少高嘌呤食物攝入：如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

限制總熱量：避免超重或肥胖，以防加重高尿酸血癥。

多吃新鮮蔬菜：蔬菜中的鉀有利于尿酸排出。

多飲水：每天尿量保持在2000毫升以上，以增加尿酸排泄。

避免飲酒：尤其是啤酒和白酒。

需要注意的是，飲食控制只能在一定程度上影響血尿酸水平，對于尿酸高的人，如有必要，還需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。