尿酸高的人適合多吃低嘌呤食物、多喝水、多吃蔬果，以下是具體的分析和建議：

1.低嘌呤食物

尿酸高的人應該避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。建議選擇低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品等。

2.多喝水

充足的水分攝入有助于尿酸的排泄，建議每天飲用足夠的水，保持尿量在2000毫升以上。

3.多吃蔬果

蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于維持身體健康。建議選擇低鉀、低鈉的蔬果，如白菜、蘿卜、西紅柿、蘋果、香蕉等。

需要注意的是，尿酸高的人在飲食方面需要注意控制嘌呤攝入量，同時保持適當的運動和健康的生活方式。如果尿酸高的情況較為嚴重，建議及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。