痛風患者血尿酸達標前提下可適量吃牛蛙，急性發作期禁食，緩解期少吃，吃時別喝酒。

牛蛙屬于中等嘌呤食物（嘌呤含量25-150mg/100g），痛風患者食用需謹慎。急性發作期應禁食；緩解期減少食用量；血尿酸控制達標的前提下可以適量食用。此外，痛風患者在食用牛蛙時，應避免同時飲酒，以防血尿酸水平波動，引起痛風發作。

需要注意的是，飲食只是痛風管理的一部分。痛風患者還應遵循低嘌呤飲食、多飲水、避免飲酒等原則。同時，定期監測血尿酸水平，在醫生的指導下規范治療，以控制病情，減少并發癥的發生。

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