魚刺卡喉時，應停止進食，嘗試咳出魚刺，或喝一些食醋軟化魚刺。不要試圖吞咽食物，這些方法無效時應及時就醫。兒童和老人應盡快就醫。

1.停止進食

立即停止進食，以免魚刺進一步深入喉嚨或劃傷食管。

2.嘗試咳出

輕咳幾聲，看看是否能將魚刺咳出。

3.使用食醋

喝一些食醋，有助于軟化魚刺。但要注意，食醋的作用有限，且可能對喉嚨和食管造成刺激。

4.吞咽食物

不要試圖通過吞咽大塊食物來將魚刺咽下，這可能會使魚刺卡得更深。

5.就醫求助

如果以上方法都無法解決問題，應及時就醫。醫生會使用專業的工具，如喉鏡或食管鏡，將魚刺取出。

需要注意的是，對于兒童和老年人，魚刺卡喉可能會帶來更大的風險，應盡快就醫。在等待就醫的過程中，應保持冷靜，避免驚慌和過度用力。

總之，魚刺卡喉時應保持冷靜，采取正確的方法進行處理。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫。