魚刺卡在喉嚨的處理方法主要有以下幾種：咳嗽自救、醫生檢查取刺、喉鏡取刺、做CT掃描。

一、咳嗽自救：如果魚刺位置比較淺，可先嘗試自救。應馬上停止進食，然后用力連續咳嗽幾聲，試圖借助氣流將魚刺咳出。

二、醫生檢查取刺：

1.若自救無效則需盡快急診就醫。醫生會讓患者盡量張大嘴巴，利用額鏡反光來照亮咽喉部，接著用壓舌板壓住舌頭前方仔細尋找魚刺，如果位置較淺就容易找到，隨后可用鑷子將魚刺夾出。

三、喉鏡取刺：

(1)若魚刺比較深，在間接喉鏡下不易看到且鑷子也不易取出時，可應用電子喉鏡，通過異物鉗將魚刺取出。

四、做CT掃描：如果咽喉部未見異物但患者仍感覺魚刺在，就需要做下咽及食道薄層CT掃描以排除食道異物。

總之，當魚刺卡在喉嚨處時，可以先嘗試簡單自救。若自救不成功，一定要及時前往醫院就診，采取合適的方法來處理。