如果不慎秋葵中毒，應采取以下急救措施：

1.立即就醫

中毒后應盡快就醫，以便醫生進行診斷和治療。

2.催吐

在就醫前，可以嘗試催吐，以減少毒素的吸收。但如果中毒者已經昏迷或意識不清，則不應進行催吐。

3.洗胃

醫生可能會根據情況進行洗胃，以清除胃中的毒素。

4.藥物治療

醫生會根據中毒的嚴重程度，給予相應的藥物治療，如解毒劑、抗生素等。

5.支持治療

在治療過程中，醫生會給予中毒者支持治療，如維持水電解質平衡、吸氧等。

對于特殊人群，如孕婦、兒童、老人等，中毒后的處理方法可能會有所不同。因此，在中毒后，應盡快就醫，并告知醫生中毒者的特殊情況，以便醫生進行針對性的治療。

總之，秋葵中毒后應盡快就醫，以便醫生進行診斷和治療。在治療過程中，應積極配合醫生的治療，同時注意休息和飲食，以促進身體的恢復。