過敏能否喝牛奶需依自身情況而定。若對牛奶有過敏反應則不可喝，反之則可以。

一、過敏患者的飲食：過敏患者要留意飲食，牛奶屬高蛋白飲食，易引發過敏反應。1.若患者對牛乳蛋白過敏，喝牛奶會引發或加重過敏癥狀，那就不能喝，以免損害健康。2.若患者對奶制品不過敏，那就可以喝。

二、對牛奶過敏患者的注意事項：日常要嚴格把控飲食，限制高蛋白食物攝入，多吃新鮮蔬果以利健康。同時還要多運動鍛煉來增強身體素質。

三、出現過敏癥狀的應對：若有過敏癥狀，要及時到醫院皮膚科就診，在醫生指導下用藥治療，常用藥有氯雷他定、西替利嗪等。若疾病反復發作，需進行過敏原篩查，明確過敏原以避免再次接觸。

總之，過敏患者要根據自身對牛奶是否過敏來決定是否能喝牛奶，同時要注意各方面的相關事項，出現過敏癥狀及時治療和處理。