酒精過敏的癥狀因人而異，輕重程度也不同。一般來說，酒精過敏的癥狀包括但不限于以下幾個方面：

1.皮膚癥狀

飲酒后，可能會出現皮膚發紅、瘙癢、起疹子等癥狀，嚴重時可能會出現水腫。

2.呼吸道癥狀

部分人可能會出現呼吸道不適，如咳嗽、喘息、呼吸困難等。

3.胃腸道癥狀

飲酒后可能會出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

4.心血管癥狀

嚴重的酒精過敏可能會導致心血管系統癥狀，如心悸、胸痛、血壓下降等。

5.其他癥狀

部分人可能會出現頭暈、頭痛、發熱等癥狀。

需要注意的是，對于酒精過敏的人來說，即使癥狀較輕，也應該避免飲酒。如果出現嚴重的癥狀，應及時就醫。此外，孕婦、兒童、老年人以及患有某些疾病的人群，酒精過敏的風險可能更高，應該更加謹慎。如果對自己是否酒精過敏有疑慮，建議咨詢醫生。