紅糖姜水具有驅寒暖胃、緩解痛經、預防感冒等功效，但食用不當也可能引發糖尿病、肥胖、便秘等疾病。

一、紅糖姜水的功效：

1.驅寒暖胃：紅糖含有多種維生素和礦物質，能活血化瘀、改善血液循環；生姜辛溫，可發汗、擴張血管、促進新陳代謝，兩者結合泡水服用，能起到很好的驅寒暖胃作用。

2.緩解痛經：能調理女性氣血，幫助月經通暢，對痛經有一定的緩解效果。

3.預防感冒：對于感冒患者，可暖胃發汗，利于寒氣排出體外。

二、不當食用的風險：

1.引發糖尿病、肥胖：因為姜糖水味甜。

2.加重上火、引發便秘：對于愛上火、焦慮煩躁的患者，有這樣的風險。

總之，紅糖姜水是常用的養生食療處方，在享受其功效的同時，也要注意合理食用，避免因不當食用而帶來不良后果。