減肥晚上可以適量吃涼拌黃瓜，但不建議過量，以免引起消化不良、營養不均衡或血糖波動等問題。

減肥晚上吃涼拌黃瓜要適量。

黃瓜熱量低，富含膳食纖維、維生素和礦物質，對減肥有一定幫助。但過量食用可能會帶來一些問題，以下是具體原因：

1.消化不良：黃瓜性涼，過量食用可能會導致脾胃虛寒，引起腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。

2.營養不均衡：減肥期間需要保證營養均衡，僅靠黃瓜無法滿足身體對其他營養素的需求。

3.血糖波動：黃瓜中的膳食纖維雖然有助于控制血糖，但過量食用可能會導致血糖下降過快，引起頭暈、乏力等不適癥狀。

因此，減肥期間晚上可以適量吃涼拌黃瓜，但不建議過量食用。同時，還應搭配其他蔬菜、水果、蛋白質食物等，以保證營養均衡。