蕎麥面可以一天三餐都吃，但需要注意以下幾點。

蕎麥面是一種營養豐富的食物，富含膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質等。它的升糖指數較低，適合作為主食之一。

首先，蕎麥面的營養價值相對較高，但它并不能完全替代其他食物。為了保證營養均衡，建議搭配其他食材，如蔬菜、水果、肉類、豆類等。

其次，蕎麥面的攝入量也需要適當控制。過量食用可能會導致消化不良、腹脹等問題。一般來說，每餐的攝入量不宜超過100克。

最后，對于特殊人群，如患有消化系統疾病、糖尿病等的人群，在食用蕎麥面時需要謹慎。建議在醫生或營養師的指導下進行飲食安排。

總之，蕎麥面可以作為一種健康的主食，但需要注意搭配和攝入量，以保證營養均衡和身體健康。