火鍋后吃蘋果、草莓、藍莓、檸檬、柚子等水果有助于減肥，但水果不能替代正餐，減肥期間還應注意飲食均衡和適量運動。

1.蘋果

蘋果富含膳食纖維和水分，能增加飽腹感，減少其他食物的攝入。

2.草莓

草莓富含維生素C和膳食纖維，有助于消化，還能抑制食欲。

3.藍莓

藍莓中的抗氧化劑可以幫助減少體內炎癥，促進新陳代謝。

4.檸檬

檸檬中的檸檬酸可以促進腸胃蠕動，幫助消化，還能降低食欲。

5.柚子

柚子含有豐富的維生素C和柚皮苷，有助于降低膽固醇，促進脂肪燃燒。

需要注意的是，水果雖然有助于減肥，但不能替代正餐。在減肥期間，還應注意飲食均衡，適量運動。