吃火龍果后大小便呈紅色是因天然色素未被完全吸收，通常1-2天可自行消失，糖尿病患者及服用藥物者需注意食用量。

火龍果含有天然色素，這種色素不能被人體完全吸收，會(huì)隨著大小便排出體外，導(dǎo)致大小便呈現(xiàn)紅色。這種現(xiàn)象通常在食用火龍果后的1-2天內(nèi)自行消失，不需要特殊治療。

需要注意的是，一些特殊人群在食用火龍果后可能會(huì)出現(xiàn)不適癥狀。例如，火龍果中的天然色素可能會(huì)與某些藥物發(fā)生相互作用，影響藥效。因此，正在服用藥物的人群在食用火龍果前應(yīng)咨詢醫(yī)生。此外，火龍果的糖分含量較高，糖尿病患者應(yīng)適量食用。

總之，吃過(guò)火龍果后大小便呈紅色是正?，F(xiàn)象，但如果出現(xiàn)其他異常癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，特殊人群在食用火龍果時(shí)應(yīng)注意適量，并咨詢醫(yī)生的意見。