切腎手術后在飲食和用藥方面需多加注意：一是可多吃富含維生素和蛋白質的食物，二是必要時需服用藥物。

一、富含維生素的食物：術后患者體質較為虛弱，需注重合理飲食。可適當進食富含維生素的水果和蔬菜，如蘋果、火龍果、香蕉、菠菜等。這些食物能為身體補充所需營養成分，有助于身體的恢復。

二、富含蛋白質的食物：恢復階段還應適當食用富含蛋白質的食物，例如雞蛋、牛奶、魚肉等。這能補充身體所需蛋白質，提供能量，對促進傷口愈合有積極作用。

三、藥物治療：若恢復期間傷口出現感染狀況，則需在醫生指導下服用消炎藥物，如阿莫西林膠囊。

在日常生活中，要注意多休息，避免過度勞累，保證充足的睡眠時間。

總之，切腎手術后要從飲食、用藥、休息等多方面進行注意和調整，以促進身體的良好恢復。