煤氣中毒后，飲食方面需要特別注意，以下是一些建議：

1.補充維生素C

維生素C可以促進血紅蛋白的恢復，緩解煤氣中毒后的不適。可以多吃一些富含維生素C的水果，如橙子、檸檬、獼猴桃等。

2.多吃蛋白質

蛋白質是身體修復的重要原料，可以選擇一些優質蛋白質食物，如魚、蝦、蛋、奶等。

3.吃易消化的食物

中毒后腸胃功能較弱，應選擇易消化的食物，如粥、面條、饅頭等。

4.避免油膩食物

油膩食物會增加腸胃負擔，應盡量避免。

5.多喝水

多喝水可以促進毒素排出，緩解身體不適。

需要注意的是，煤氣中毒可能會對身體造成嚴重影響，如出現嚴重的頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀，應及時就醫。對于孕婦、兒童和老人等特殊人群，更需要特別關注飲食和健康狀況。如果不確定如何飲食，可以咨詢醫生或營養師的建議。