男士吃葉酸的作用有提高精子質量、預防胎兒神經管缺陷、降低心血管疾病風險，但需注意適量補充，且最好在醫生或營養師的指導下使用。

男士吃葉酸有以下作用：

提高精子質量：葉酸是一種水溶性維生素，對于男性生殖健康非常重要。它可以提高精子的活力和質量，降低精子的畸形率，從而提高受孕的機會。

預防胎兒神經管缺陷：葉酸對于孕婦和胎兒的健康都非常重要。男士在備孕期間補充葉酸，可以提高精子中的葉酸水平，從而降低胎兒神經管缺陷的風險。

降低心血管疾病的風險：研究表明，葉酸可以降低血液中的同型半胱氨酸水平，從而降低心血管疾病的風險。男士在日常生活中適當補充葉酸，有助于維持心血管健康。

需要注意的是，葉酸雖然對男性健康有很多好處，但也不能過量補充。一般來說，男士每天補充400微克葉酸即可。如果過量補充葉酸，可能會導致維生素B12缺乏等問題。此外，葉酸補充劑應該在醫生或營養師的指導下使用，以確保安全有效。