茶葉能吃，隔夜茶葉也能吃，但不建議飲用隔夜茶葉水。保存時密封放陰涼干燥通風處，避免陽光直射和潮濕。飲用隔夜茶葉水可能會引起腸胃不適，不建議飲用。

茶葉是一種常見的飲品，同時也是一種中藥材。茶葉中含有咖啡因、茶多酚、氨基酸、維生素等營養成分，具有醒腦提神、清熱降火、消食解膩等功效。一般情況下，茶葉可以直接食用，也可以用來泡茶、煮湯、煮粥等。

隔夜的茶葉也可以食用，但是需要注意保存方法。如果保存不當，茶葉可能會滋生細菌、霉菌等有害微生物，從而影響茶葉的品質和安全性。因此，建議將隔夜的茶葉密封保存，放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境。

需要注意的是，隔夜的茶葉水中可能會含有較多的細菌和微生物，飲用后可能會引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。因此，不建議飲用隔夜的茶葉水。

總之，茶葉是一種營養豐富的飲品，適量飲用對身體有益。但是，在食用茶葉時需要注意保存方法，避免食用變質的茶葉。