晚上胃疼可通過熱敷、藥物治療來緩解，同時要改善飲食結構。

一、熱敷：當晚上胃疼發作時，可采用熱敷的方法來減輕癥狀。具體而言，可以使用熱毛巾或熱水袋進行熱敷。這樣做能促進血液循環，使胃部溫度升高，從而有助于緩解胃疼。

二、藥物治療：

1.如果熱敷效果不佳，可在醫生指導下服用解痙止痛藥物，如顛茄片、山莨菪堿片等。這些藥物能有效緩解胃疼癥狀。

2.同時也可服用保護胃黏膜的藥物，如奧美拉唑、蘭索拉唑等，有助于改善胃部狀況。

三、改善飲食：日常生活中要注意合理安排飲食，盡量選擇清淡且易消化的食物，例如小米粥、南瓜粥等，這類食物具有養胃的作用，對緩解病情有幫助。

平時還需注意多休息，做好腹部保暖工作，避免腹部著涼。總之，當晚上出現胃疼時，可綜合采取以上多種方法來緩解癥狀和促進恢復。