胰腺炎患者能否進行性行為取決于病情輕重和身體狀況，病情輕者可適當進行，但需注意避免過度勞累、注意體位、注意衛生、避免飲酒，病重者應及時就醫。

此外，胰腺炎患者在進行性行為時，需要注意以下幾點：

1.避免過度勞累：性行為會消耗體力，因此需要避免過度勞累，以免加重病情。

2.注意體位：胰腺炎患者在進行性行為時，需要注意體位，避免壓迫腹部，以免加重疼痛。

3.注意衛生：性行為前后需要注意衛生，避免感染。

4.避免飲酒：飲酒會刺激胰腺分泌，加重胰腺炎的病情，因此需要避免飲酒。

總之，胰腺炎患者在患病期間能否進行性行為，需要根據具體情況來判斷。如果病情較輕，且身體狀況良好，可以適當進行性行為，但需要注意上述幾點。如果病情嚴重，需要及時就醫，聽從醫生的建議。