吃辣后胃疼，可服用奧美拉唑、硫糖鋁等藥物緩解。但應在醫生指導下使用，特殊人群需先咨詢醫生。此外，應避免食用辛辣食物，經常胃疼需就醫并治療。

1.抑酸藥

如奧美拉唑、蘭索拉唑等，可抑制胃酸分泌，減少胃酸對胃黏膜的刺激，從而緩解胃疼。

2.胃黏膜保護劑

如硫糖鋁、枸櫞酸鉍鉀等，可在胃黏膜表面形成一層保護層，減輕辣椒素對胃黏膜的損傷。

3.促胃腸動力藥

如多潘立酮、莫沙必利等，可促進胃腸蠕動，緩解胃疼、胃脹等癥狀。

需要注意的是，以上藥物均應在醫生的指導下使用，避免自行用藥。此外，對于長期或頻繁出現吃辣后胃疼的人，建議及時就醫，明確病因，并進行針對性治療。同時，在日常生活中，應盡量避免食用辛辣刺激性食物，以免加重胃部不適。

特殊人群（如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人、患有胃腸道疾病或其他疾病的人群）在服用藥物前，應先咨詢醫生或藥師，以確保藥物的安全性和有效性。