高血壓高血糖患者的飲食和藥物選擇主要包括以下方面：

一、食物：

1.高血壓高血糖患者在治療期間需調整飲食，嚴格限制脂肪及糖類含量高的食物攝入，如蛋糕、巧克力、燒烤等，以免不利于病情控制。

2.可多食用新鮮瓜果蔬菜，例如香蕉、蘋果、芹菜等。

3.也可多吃粗糧以及優質蛋白類食物，如小米、玉米、牛肉等。

二、藥物：

1.若高血壓高血糖病情嚴重，需結合自身情況，在醫生指導下使用降血壓及降血糖藥物進行治療，如非洛地平片、卡托普利片、格列吡嗪片等，將血糖和血壓控制在正常范圍內，以降低心腦血管疾病發生的概率。

2.患者同時要保持愉快心情，避免給自己過大心理壓力，因為情緒壓力過大也會影響病情控制。

總之，高血壓高血糖患者要重視飲食的調整和合理用藥，以更好地控制病情，減少相關并發癥的發生。同時，要注意情緒管理，保持良好心態。