咽喉炎患者每日三餐應以清淡飲食為主，多食用富含維生素的蔬菜和水果，且最好以流食形式攝入，同時要避免刺激性食物，以免加重炎癥。

一、咽喉炎是呼吸道疾病，治療時除藥物治療外，飲食方面也至關重要。要注重補充身體營養，提升身體素質，以利于炎癥恢復。日常生活中可多吃如橙子、獼猴桃、草莓、菠菜、鮮棗、柚子、橘子、番茄等富含維生素的水果和蔬菜。而像荔枝、龍眼等易上火的水果則應避免食用。飲食要保持清淡，辛辣刺激、油炸、過酸、過甜的食物都應少量進食。此外，餐后要注意漱口消炎，保持口腔清潔，防止引發咽喉進一步感染。

二、若條件允許，喝一些南方的涼茶，對咽喉炎癥的恢復會有良好的輔助作用。

總之，咽喉炎患者在飲食上要多加注意，清淡飲食，多吃富含維生素的食物，避免刺激性食物，這樣才有助于病情的恢復。