姜片紅棗煮水具有一定的輔助去濕作用，這主要得益于生姜的功效，具體情況如下：

一、生姜：

1.生姜味辛、性溫，可入肺、胃、膀胱三經。

具有解表發汗的作用，能幫助緩解外感風寒所導致的感冒。

有散寒止嘔的功效，可用于寒痰嘔吐等情況。

具備溫肺化飲的效能，對咳喘滿脹等病癥有療效。

還能解半夏、天南星、魚蟹肉毒。

二、紅棗：

1.紅棗味甘、性溫，入心、脾二經。

具有益氣和中、養血安神的作用，對于氣血虛弱、脾胃虛弱者較為適宜。

姜片紅棗煮水主要是借助生姜的解表發汗、溫肺化飲等功效來實現一定的輔助去濕目的。

總結：姜片紅棗煮水的去濕作用主要依賴生姜，同時紅棗也發揮著自身的功效，二者搭配能起到一定的輔助去濕效果，但不能完全替代專業的祛濕治療。在使用時需根據自身實際情況合理選擇。