淺表性胃炎患者可通過食用紅棗、山藥、山楂枸杞米粥等食物來養胃，同時要遵醫囑使用相關藥物進行治療。

一、紅棗

其味甘性溫，歸脾胃經。有著補中益氣、養血安神的功效。紅棗富含蛋白質、維生素A、維生素C、有機酸、糖類以及多種微量鈣和氨基酸等，能提升人體免疫功能，增強抗病能力，有助于淺表性胃炎的恢復，從而達到養胃的作用。

二、山藥

具有益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎等功效。適量食用蒸煮后的山藥，可起到良好的養胃效果。

三、山楂枸杞米粥

這是一道傳統的藥膳，具備補虛養脾胃、增強免疫力的作用。對于淺表性胃炎患者，經常食用能起到養胃功效。

淺表性胃炎患者在調整飲食的同時，還需遵醫囑口服奧美拉唑、雷貝拉唑等藥物進行抑酸治療，同時配合鋁碳酸鎂、瑞巴派特等藥物來保護腸胃黏膜，以實現治療目的。

總之，淺表性胃炎患者要重視飲食調理和藥物治療相結合，以促進病情的改善和恢復。