脾胃虛弱患者可通過藥膳和食物兩方面進行食補。

一、藥膳

1.山藥粥

山藥富含多種營養物質，其中的淀粉酶能提升脾胃消化吸收能力，起到養胃生津的作用，很適合脾胃虛弱患者食用。

2.白術膏

白術性溫，味甘、苦，具有補脾胃燥濕、利水止汗等功效，是治療脾胃虛弱的良藥，可用于補脾胃。

二、食物

1.羊肉

羊肉性溫，對脾胃虛弱引發的反胃癥狀有良好療效。

2.橙子

橙子含有大量維生素，既能美容養顏，又可提高人體免疫力，還能達到健脾養胃的效果。

3.鱔魚

黃鱔具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等作用，脾胃虛弱的人食用黃鱔也有一定治療效果。

4.大棗

紅棗是溫性食物，常吃可改善脾胃虛弱狀況，達到健脾目的，但不可過量食用以免出現不良反應。

總之，脾胃虛弱患者可以根據自身情況合理選擇這些藥膳和食物來進行食補調養。