喝苦蕎茶的好處包括增強免疫力、降血糖、護肝等，壞處有影響脾胃功能、反酸腹瀉等。

一、好處：

1.苦蕎茶含有大量微量元素、蛋白質等，適量飲用能補充人體所需微量元素，對增強人體免疫力和抵抗力有促進作用。

2.其中的黃酮類物質可促進胰島細胞功能恢復，起到降血糖效果，高血糖患者可適量飲用。

3.所含黃酮類物質對護肝有益，能緩解肝硬化、肝炎等癥狀，可輔助藥物治療。

二、壞處：

1.苦蕎茶屬寒性食物，大量飲用對脾胃虛弱患者可能導致惡心、嘔吐等癥狀，這類患者應盡量避免飲用。

2.對于胃酸分泌過多、胃炎等患者，飲用可能引起胃部不適，導致反酸腹瀉。

尾段總結：總之，喝苦蕎茶既有增強免疫力等好處，也可能因寒性等特點對部分人群產生影響脾胃功能等壞處，飲用時需根據自身情況合理選擇。