胃穿孔不能吃煎炸油膩生冷的食物、堅硬的食物、刺激性食物以及飲酒。

一、煎炸油膩生冷食物

對于胃穿孔患者而言，這類食物是不可以食用的。因為它們往往較難消化，會顯著增加腸胃的負擔，進而導致病情更為嚴重。

二、堅硬食物

堅硬的食物消化起來非常困難，而且還容易加重胃部穿孔面的損傷，引起出血情況的發生。所以患者必須禁食堅硬食物，以防止病情加劇，對恢復產生不利影響。

三、刺激性食物

要忌諱飲用濃茶和咖啡等刺激性食物，不然會使胃粘膜受到的損害加重，從而引發嚴重的胃痛。

四、忌酒

一定要注意禁酒，這是因為酒精會對胃腸道產生刺激，容易加重胃穿孔病癥，甚至可能引發細菌性腹膜炎或中毒性休克等嚴重后果。

總之，胃穿孔患者在飲食上要格外注意，避免食用上述這些會加重病情的食物和飲品，以促進身體的康復。