糖尿病患者需慎喝椰子汁。椰子汁屬于高糖飲品，每100毫升就約含有5克碳水化合物，且其中多數為葡萄糖和果糖。糖尿病患者若攝入過多碳水化合物，會使血糖升高，加大胰島素的分泌壓力。所以糖尿病患者要謹慎飲用椰子汁，以防引發血糖波動。

一、糖尿病患者的飲食注意事項：

1.控制碳水化合物攝入量，像米飯、面食、糖果、甜點等都需控制。

2.若想喝飲料，可選擇無糖或低糖飲品。

二、飲食要均衡：

1.適量攝入蛋白質、脂肪、膳食纖維等各類營養素，不可過度依賴單一食物。

2.可適量食用如蘋果、橙子、草莓等低糖水果。

三、其他方面：

1.控制飲食總量，避免暴飲暴食。

2.定期監測血糖水平，嚴格遵循醫生的治療方案。

3.積極進行體育鍛煉，保持適當體重，這有助于控制血糖水平。

總之，糖尿病患者在飲食方面要多加注意，從各個方面進行把控，以更好地維持血糖穩定。