胃潰瘍患者適合食用富含維生素U、蛋白質(zhì)、易消化、堿性和膳食纖維的食物，如卷心菜、瘦肉、面條等，飲食調(diào)理應因人而異，需在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行，同時要避免刺激性飲料，保持良好的生活習慣。

1.富含維生素U的食物

維生素U對胃潰瘍的愈合有幫助，如卷心菜、花椰菜等。

2.富含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)可以修復受損的組織，如瘦肉、魚類、豆類等。

3.易消化的食物

胃潰瘍患者應避免食用難以消化的食物，如油炸食品、辛辣食物、高脂肪食物等。

4.堿性食物

堿性食物可以中和胃酸，緩解胃潰瘍引起的疼痛，如饅頭、面條、蘇打餅干等。

5.富含膳食纖維的食物

膳食纖維可以促進腸胃蠕動，預防便秘，如蔬菜、水果、全麥面包等。

需要注意的是，胃潰瘍患者的飲食調(diào)理應因人而異，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。此外，胃潰瘍患者還應避免吸煙、飲酒、喝咖啡等刺激性飲料，保持良好的生活習慣和飲食習慣，有助于促進潰瘍的愈合。