中和胃酸的食物主要有面食、堿性蔬果、牛奶等。

一、面食

當胃酸過多時，主食應以面食為主，可以多吃饅頭、面條等。這是因為面食能夠幫助稀釋胃酸，而且其中的堿還能起到中和胃酸的作用。同時，平時應減少大米的食用量，因為大米含酸較多，容易導致胃液分泌過多，進而增加胃酸的量。

二、堿性蔬果

平時如果胃酸過多，可以多食用一些含有堿性成分的蔬菜，如菠菜、包菜、胡蘿卜、土豆、海帶等，以及含有堿性成分的水果，如蘋果、西瓜、香蕉、梨等。要少吃那些容易刺激胃酸分泌的食物。

三、牛奶

當出現(xiàn)胃酸過多的情況時，適量飲用溫牛奶是有益的，這樣有利于稀釋胃酸。并且牛奶不但能中和胃酸，還能夠保護腸胃，在胃部形成一層保護膜，從而減小胃酸對胃黏膜造成的刺激。

總之，在胃酸過多時，可以通過選擇這些食物來幫助中和胃酸，緩解不適癥狀。