吃蒜燒心可通過喝牛奶、溫水、蘇打餅干等方法緩解，若癥狀嚴重或持續不緩解，應及時就醫診治。此外，胃酸分泌過多、胃潰瘍、胃炎等患者應避免食用大蒜，食用時也應適量。

1.喝牛奶

牛奶中的蛋白質可以在胃內形成一層保護膜，減輕蒜對胃黏膜的刺激。

2.喝溫水

可以緩解燒心的癥狀。

3.吃蘇打餅干

蘇打餅干是堿性食物，可以中和胃酸，緩解燒心癥狀。

4.就醫診治

如果燒心癥狀嚴重，持續時間較長，或者伴有其他不適癥狀，如胃痛、嘔吐、黑便等，應及時就醫，進行進一步的診治。

需要注意的是，對于胃酸分泌過多、胃潰瘍、胃炎等患者，應盡量避免食用大蒜等辛辣刺激性食物，以免加重病情。同時，在食用大蒜等食物時，應適量食用，避免過量食用。如果出現燒心等不適癥狀，可以通過以上方法緩解，如癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫。