糖尿病晚期會有多種癥狀表現，具體如下：

一、眼睛病變

糖尿病是慢性疾病，若未積極有效治療而進入晚期，會影響眼睛，引發白內障、視網膜病變等，嚴重時可致失明。因為糖尿病會導致眼部微血管發生病變，影響視網膜的正常功能，進而引起視力問題。

二、神經病變

可導致四肢麻木、手腳冰涼，伴隨自主神經病變時會出現心慌、胸悶、氣短、食欲不振等癥狀。這是由于高血糖損傷了神經細胞和神經纖維，使得神經傳導功能出現障礙。

三、大血管病變

嚴重的糖尿病患者進入晚期會引起血管病變，出現皮膚干燥、出汗少、色素沉著等情況，且皮膚破潰后難以愈合，易形成皮膚潰瘍。這是因為血糖長期控制不佳導致血管壁受損，影響了血液循環和皮膚的營養供應。

總之，糖尿病患者應在早期就積極就醫并接受規范治療，以盡量減少晚期各種嚴重并發癥的發生。