吃蒜燒心了可以通過喝牛奶、溫水、蘇打餅干等方法緩解，若癥狀嚴重或持續時間較長則需就醫治療。此外，胃腸道不適人群應盡量避免食用辛辣刺激性食物，食用大蒜等食物時也應適量。

1.喝牛奶

牛奶中的蛋白質可以在胃內形成一層保護膜，減少蒜對胃黏膜的刺激，從而緩解燒心的癥狀。

2.喝溫水

可以緩解燒心的癥狀，因為水能稀釋胃酸，減輕胃部不適。

3.吃蘇打餅干

蘇打餅干是堿性食物，可以中和胃酸，緩解燒心的癥狀。

4.就醫治療

如果燒心的癥狀比較嚴重，或者持續時間較長，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。

需要注意的是，對于胃腸道不適的人群，如胃炎、胃潰瘍等患者，應該盡量避免食用辛辣刺激性食物，如大蒜、辣椒等，以免加重病情。同時，在食用大蒜等食物時，應該適量食用，避免過量食用。