胰腺炎患者在恢復期可選擇香蕉、蘋果、藍莓、蜜瓜等水果，應避免食用榴蓮、菠蘿蜜、椰子等高糖、高脂肪和高纖維的水果，食用水果需適量，如有其他健康問題或飲食限制，可咨詢醫生或營養師。

1.香蕉

香蕉是一種易于消化的水果，富含鉀，有助于維持身體的電解質平衡。

2.蘋果

蘋果富含纖維和維生素C，有助于消化和增強免疫力。

3.藍莓

藍莓富含抗氧化劑，對身體有益。

4.蜜瓜

蜜瓜富含水分和維生素C，有助于保持身體水分和健康。

需要注意的是，胰腺炎患者應避免食用高糖、高脂肪和高纖維的水果，如榴蓮、菠蘿蜜、椰子等。此外，胰腺炎患者在食用水果時應適量，避免過量食用導致不適。如果患者有其他健康問題或飲食限制，請在醫生或營養師的指導下選擇適合的水果。