幼兒腹瀉時可以吃南瓜，但需適量，同時要注意不過敏、煮熟煮透、觀察反應。

1.確認南瓜不過敏：在給幼兒添加新食物時，尤其是首次嘗試南瓜，應密切觀察有無過敏反應，如皮疹、嘔吐或腹瀉等。

2.煮熟煮透：確保南瓜完全煮熟，以避免細菌污染和消化不良。

3.觀察反應：在給幼兒食用南瓜后，密切觀察其反應。如果腹瀉加重或出現其他不適癥狀，應停止喂食并咨詢醫生。

總之，幼兒腹瀉時可以適量食用南瓜，但需注意觀察反應。如有任何疑慮，最好咨詢醫生的建議。