蒸蘋果通?？捎糜谥委熇亲?。這主要是由于蘋果富含鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。其中，鞣酸是腸道收斂劑，能減少腸道分泌，使大便水分減少從而實現止瀉。果膠則具有兩面性，未經加熱的生果膠能軟化大便、緩解便秘，而經煮后的果膠則具有收斂止瀉作用。鞣酸在果肉和果皮中都有，且果皮中含量更豐富，果膠還在果肉內近皮處較為豐富。不過，以下幾類人不建議吃蒸蘋果。

一、

1.有腹脹、消化不良、便秘的患者不建議進食蒸蘋果。因為蘋果蒸熟后潤腸通便效果會消失，會影響腸道蠕動速度，進食后可能導致便秘等情況加重。

2.糖尿病患者不能吃蒸蘋果，否則容易導致高血糖，對自身健康不利。對于糖尿病患者，建議吃生蘋果，以避免影響血糖控制。

總之，蒸蘋果對治療拉肚子有一定效果，但并非所有人都適合食用蒸蘋果，要根據自身具體情況來合理選擇。