補牙后多久能吃東西因人而異，通常在2小時到4小時左右。具體情況如下：

一、補牙原因：牙齒缺損或齲齒等影響咀嚼功能，出現食物嵌塞時，可通過補牙治療，如使用復合樹脂或玻璃離子等材料來恢復牙齒形態和功能。

1.復合樹脂：一種常用的補牙材料。

2.玻璃離子：也是常見的補牙材料之一。

二、進食時間：剛補完牙后，若玻璃離子補牙材料未完全凝固。

1.凝固快：約兩個小時后可吃東西。

2.凝固慢：可能需4個小時后才能吃東西。而樹脂類一般對進食時間影響不大，但若有牙齒敏感，可適當延遲吃東西時間。

三、口腔護理：平時要做好口腔護理，還應定期檢查。

總之，補牙后吃東西的時間要根據補牙材料的凝固情況等來確定，同時要注重口腔護理和定期檢查。