嬰兒愛吃手的原因包括饑餓、牙齦癢、缺乏安全感，要根據具體原因進行針對性處理，同時要注意嬰兒手部清潔。

一、饑餓

嬰兒胃腸道蠕動較快，若母乳、奶粉或其他食物攝入不足會導致饑餓。由于嬰兒年齡小，語言器官尚未發育成熟，無法用言語表達饑餓，就可能通過吃手來表現。此時家長應及時增加嬰兒食物的攝入量，以滿足其需求。

二、牙齦癢

嬰兒生長發育迅速，隨著年齡增長會有長牙現象。長牙時牙齦會發癢、不舒服，嬰兒便會通過吃手來緩解。這種情況下，家長可以為嬰兒選擇磨牙棒，同時要保持嬰兒手部和口腔的清潔衛生，避免細菌滋生。

三、缺乏安全感

如果寶寶在生活中精神過于緊張、缺乏安全感，為了尋求心理安慰，就會出現吃手現象。此時家長應及時與幼兒互動，給予其更多的關愛和陪伴。

總之，當嬰兒出現吃手現象時，家長要注意其手部的清潔，防止細菌進入寶寶體內，同時要仔細觀察，分析原因并采取相應的措施來解決。