痛風(fēng)患者飲食要控制外源性嘌呤攝入以減少尿酸來源并促進(jìn)尿酸排出，包括限制嘌呤、限制能量、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、保證水分?jǐn)z入，具體做法如下。

一、限制嘌呤

1.雞蛋、牛奶等食物含嘌呤較少，可選擇食用。

2.魚類、肉類等含嘌呤較高的食物不宜食用，恢復(fù)期間應(yīng)以清淡飲食為主。

二、限制能量

1.痛風(fēng)急性發(fā)作與肥胖和高脂血癥有關(guān)，不可暴飲暴食，要注意增加運(yùn)動。

2.飯后散步有助于限制能量。

三、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)

1.要注意補(bǔ)充充足的維生素C以及B族維生素。

2.多吃蔬果等堿性食物。

四、保證水分?jǐn)z入

1.經(jīng)常多喝水，充足的水分對尿酸排出幫助較大。

對于痛風(fēng)患者，飲食調(diào)節(jié)很重要，通過限制嘌呤、能量，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)以及保證水分?jǐn)z入等方面來控制病情，減少發(fā)作和并發(fā)癥的產(chǎn)生。